KROUPY S ČESNEKEM

  • Velmi snadné
  • Příprava 30 min. vaření krup, ostatní příprava 10 minut

SUROVINY pro 4 osoby:

  • 1 hrnek krup
  • 4 stroužky česneku
  • 1 cibule
  • 1 lžíce majoránky
  • 1 lžíce nasekané petrželky
  • kmín, pepř, sůl
  • 1 lžíce oleje nebo sádla

POSTUP PŘÍPRAVY:

  • Kroupy uvaříme v osolené vodě dle návodu.
  • Očistíme si česnek a cibuli. Česnek nasekáme na plátky, cibuli na kostičky. Rozehřejeme si pánev, necháme rozehřát olej a krátce restujeme česnek a cibuli. Přidáme kroupy, prohřejeme, okořeníme majoránkou, kterou rozdrtíme v dlani. Pokud máme čerstvou, nasekáme.
  • Dokořeníme kmínem, solí a pepřem.

Kroupy se hodí jako příloha k masu. Po přidání hub, připravíme kroupové rizoto.

Email na hobby kuchaře

info@receptarna.cz