KUŘECÍ SE ZÁZVOREM, ČESNEKEM A KORIANDREM

  • Velmi snadné
  • Příprava 10 minut naložení, nejméně 2 hodiny marinování a restování cca. 5 minut

Suroviny pro 4 osoby:

  • 4 kuřecí prsa
  • 2 cm zázvoru
  • 4 stroužky česneku
  • hrst koriandru (čerstvý)
  • sůl, pepř
  • olej na smažení

Postup přípravy:

  • Prsa si nakrájíme na proužky. Očistíme si zázvor a nastrouháme najemno na struhadle. Česnek si oloupeme a rozdrtíme, koriandr omyjeme a nalámeme, nekrájíme. Maso smícháme se zázvorem, česnekem a koriandrem, zakápneme olejem, přikryjeme potravinářskou folií a necháme marinovat. Nejlépe přes noc v lednici.
  • Po dostatečném odležení v marinádě maso necháme dojít pokojové teploty, rozehřejeme olej na pánvi, osolíme a opepříme a restujeme do zlatova.

Podáváme s rýží nebo zeleninovým salátem.

Email na hobby kuchaře

info@receptarna.cz

Štítky receptu

Dieta nebo omezení Bez laktózy, Bezlepkový, Nízkokalorický, Pro děti, Pro diabetiky
Pokrm Masový