SALÁT Z ŘEPY A KOZÍHO SÝRA

Suroviny pro 4 osoby:

  • 4 ks vařené červené řepy
  • 1 balení polníčku
  • 1 kapie
  • 2 rajčata
  • 1 limeta
  • 1 lžíce medu
  • 1 lžíce olivového oleje
  • 1 lžíce balsamica
  • sůl, pepř
  • 3 lžíce vody
  • kozí sýr (tvrdý)

Postup přípravy:

  • Řepu uvaříme nebo koupíme uvařenou, nakrájíme na měsíčky. Ostatní zeleninu očistíme, opláchneme a nakrájíme na sousta.
  • Zálivku připravíme z limetové šťávy, medu, vody, balsamica a olivového oleje. Zeleninu osolíme, opepříme smícháme se zálivkou.
  • Nakonec nakrájíme kozí sýr a dáme na salát. Podáváme vychlazený třeba s čerstvým pečivem.

Email na hobby kuchaře

info@receptarna.cz

Štítky receptu

Dieta nebo omezení Bezlepkový, Nízkokalorický, Pro děti, Pro diabetiky, Vegetariánský
Pokrm Zeleninový