ŠPAGETY SE ZELENINOU

  • Velmi snadné
  • Příprava 30 minut

Suroviny:

  • špagety (dle počtu strávníků)
  • 1 cuketa
  • 1 paprika nebo mix barevných
  • 1 lilek (malý)
  • 2 lžíce olivového oleje
  • 1 stroužek česneku
  • sůl, pepř
  • bylinky dle chuti
  • přírodní sýr nebo např. parmazán, lze vynechat

Postup přípravy:

Špagety si uvaříme v osolené vodě dle návodu. Nakrájíme si zeleninu na sousta, česnek si nasekáme najemno. Rozpálíme si olej, na kterém velmi krátce orestujeme česnek a ihned přidáme nakrájenou zeleninu. Začínáme lilkem, poté přidáme cuketu a nakonec papriky, dobře osolíme a opepříme. Zeleninu orestujeme jen krátce, zelenina se nám nesmí začít dusit. Nakonec přidáme bylinky. Uvařené těstoviny promícháme se zeleninou, dáme na talíře a posypeme sýrem.

Email na hobby kuchaře

info@receptarna.cz