TĚSTOVINY S HLÍVOU

  • Snadné
  • Příprava 20 minut

SUROVINY pro 4 osoby:

  • 1 balení těstovin např. penne
  • 1 balení hlívy ústřičné
  • 1 cibule
  • 3 stroužky česneku
  • 2 lžíce olivového oleje
  • hrst petrželky
  • sůl, pepř, kmín

POSTUP PŘÍPRAVY:

  • Dáme si vařit osolenou vodu na těstoviny.
  • Cibuli a česnek si nasekáme na kostičky. Petrželku nasekáme nahrubo. Hlívu omyjeme a nakrájíme na plátky.
  • Na rozehřátý olivový olej dáme cibuli a česnek, necháme smažit asi 1 minutu. Přidáme kmín, minutku necháme smažit společně s cibulí a česnekem. Přidáme hlívu, osolíme a počkáme, až hlíva pustí vodu. Necháme chvilku dusit. Nakonec přidáme zelenou petrželku, krátce prohřejeme. Dle chuti opepříme.
  • Těstoviny scedíme a smícháme s houbovou směsí. Můžeme posypat např. parmezánem, ale není to nutné.

Email na hobby kuchaře

info@receptarna.cz