TĚSTOVINY S LOSOSOVITÝM PSTRUHEM

  • Velmi snadné
  • Příprava 20 minut

SUROVINY pro 4 osoby:

  • 200 g filetu z lososovitého pstruha
  • 1 šalotka
  • 2 stroužky česneku
  • 1 smetana na šlehání
  • hrst hladkolisté petrželky nebo směs bylinek dle chuti
  • sůl a pepř
  • 1 lžíce olivového oleje
  • těstoviny dle chuti např. penne

POSTUP PŘÍPRAVY:

  • Dáme si vařit vodu na těstoviny. Vodu napomeneme dobře osolit.
  • Z filetu odstraníme kůži. Pstruha si nakrájíme na kostky. Osolíme a opepříme a dáme stranou. Nakrájíme si najemno cibuli, nasekáme česnek.
  • Na oleji orestujeme cibulku s česnekem, přidáme pstruha a restujeme asi 1 minutu. Poté přidáme smetanu, kterou necháme prohřát. Přidáme petrželku. Vše smícháme s uvařenými těstovinami a můžeme podávat.

Email na hobby kuchaře

info@receptarna.cz

Štítky receptu

Dieta nebo omezení Pro děti
Pokrm Masový, Těstovinový