ZAPEČENÉ HOUBOVÉ TĚSTOVINY

  • Snadné
  • Příprava ¾ hodiny

Suroviny:

  • ½ balení těstovin nebo 300 g domácích
  • 1 velký hrnek nakrájených hub (čerstvých nebo předem namočených sušených)
  • 1 cibule
  • 3 stroužky česneku
  • bylinky
  • 1 lžíce másla
  • 2 vejce
  • 1 hrnek plnotučného mléka
  • sýr na posypání (nemusí být)
  • sůl, pepř, kmín

Postup přípravy:

Těstoviny uvaříme v osolené vodě do polo měkka. Mezitím si nakrájíme houby na plátky, cibuli a česnek najemno. Dáme restovat cibuli s česnekem na rozpuštěné máslo. Přidáme kmín. Až bude cibule růžová, přidáme houby, které osolíme a opepříme. Čerstvé houby pustí šťávu, sušené podlijeme vodou. Dusíme asi 10 minut. Přidáme uvařené těstoviny, promícháme. Dáme do pekáče. Pekáč dáme do trouby vyhřáté na 200 °C. Zatím si ušleháme vidličkou vajíčka s mlékem, které lehce osolíme a opepříme. Po cca. 10 minutách pečení zalijeme těstoviny mléčnou směsí, posypeme sýrem a necháme péci dozlatova. Podáváme například s kyselou okurkou.

Email na hobby kuchaře

info@receptarna.cz

Štítky receptu

Dieta nebo omezení Pro děti, Vegetariánský
Pokrm Těstovinový