ZELENINOVÁ POLÉVKA

  • Velmi snadné
  • Příprava 20 minut

SUROVINY PRO 4 OSOBY:

  • 2 brambory
  • 2 mrkve
  • 1 petržel
  • ½ malé hlávky zelí
  • 1 cibule
  • 2 stroužky česneku
  • hrst nasekaného libečku
  • sůl, pepř
  • 2 lžíce másla
  • 800 ml vody nebo vývaru

POSTUP PŘÍPRAVY:

  • Zeleninu si očistíme, nakrájíme na malé kousky, cibuli nasekáme na kostičky a česnek na plátky.
  • Máslo rozehřejeme, přidáme cibuli a česnek. Necháme zpěnit. Poté přidáme ostatní zeleninu a orestujeme. Trvá to asi 3 minuty.
  • Osolíme a opepříme. Zalijeme vodou nebo vývarem a vaříme do změknutí brambor.
  • Nakonec přidáme libeček a můžeme podávat.

Email na hobby kuchaře

info@receptarna.cz

Štítky receptu

Dieta nebo omezení Bezlepkový, Nízkokalorický, Pro děti, Pro diabetiky, Vegetariánský
Pokrm Zeleninový