BROKOLICE SE SÝROVOU OMÁČKOU

• Snadné
• Příprava 20 minut

Suroviny pro 4 osoby:

• 1 balení brokolice
• 1 lžíce másla
• 1 cibule
• 1 smetana (nejméně 30 % tuku)
• 3 lžíce nastrouhaného parmazánu
• sůl a pepř

Postup přípravy:

• Brokolici uvaříme do poloměkka. Nejlépe necháme dojít k varu a poté sporák vypneme a necháme 5 minut dojít v horké vodě a vodu slijeme. Cibuli nasekáme na jemné kostičky.
• Máslo si rozpustíme a necháme zpěnit cibulku. Zalijeme smetanou, přidáme sýr, osolíme a opepříme. Tekutinu necháme zredukovat.
• Brokolici přelijeme omáčkou a podáváme.