ČOCKOVÁ POLÉVKA S KOKOSOVÝM MLÉKEM

Tuto polévku zvládne úplně každý. Červené čočka se uvaří velmi rychle a s kokosovým mlékem má velmi příjemnou chuť. Polévku můžete dozdobit bylinkami, semínky nebo třeba krutony z bílého chleba.

• Snadné
• Příprava: 20 minut

Suroviny:

• 1 hrnek červené čočky
• 1 plechovka kokosového mléka
• koření: sůl, pepř a římský kmín
• voda nebo vývar

Postup přípravy:

Čočku uvařte ve vodě nebo vývaru do měkka, trvá to asi 10 minut. Následně vlijte kokosové mléko, polévku osolte a přidejte koření. Kokosové mléko povařte asi 3 minuty a poté vše do hladka rozmixujte.