HOVĚZÍ MASO DUŠENÉ BEZ LEPKU

• Snadné
• Doba příprava 1,5 hodiny

Suroviny pro 4 osoby:

• 600 g libového hovězího zadního masa
• 2 velké cibule
• 4 stroužky česneku
• 1 lžíce rajského protlaku
• voda nebo vývar na podlévání
• sůl a pepř
• 1 lžíce řepkového oleje

Postup přípravy:

• Maso si nakrájíme na kostičky, dobře osolíme a opepříme. Cibuli si nasekáme na kostičky, česnek na plátky.
• Tuk si rozehřejeme a cibuli s česnekem osmažíme do zlatova. Přidáme maso, osmahneme. Přidáme rajský protlak, zalijeme vodou nebo vývarem a necháme pod pokličkou dusit.
• Jakmile je maso měkké, můžeme podávat.

Jako příloha se hodí rýže, těstoviny, bulgur nebo třeba noky.