GRILOVANÁ ZELENINA

• Velmi snadné
• Příprava 15 minut

Suroviny:

• 2 různobarevné papriky
• 1 cuketa
• ½ lilku (nemusí být) a dle sezony můžeme použít jinou čerstvou zeleninu
• 2 lžíce olivového oleje
• 1 stroužek česneku (bez klíčku)
• sůl, pepř
• bylinky dle sezony a chuti (např. tymián, petrželka, libeček, rozmarýn nebo mix)

Postup přípravy:

Zeleninu si pečlivě omyjeme a nakrájíme. Dáme nejlépe na litinovou grilovací pánev grilovat. V létě použijeme venkovní gril. Mezitím si připravíme marinádu z oleje, prolisovaného česneku, bylinek, soli a pepře. Ogrilovanou zeleninu dáváme ihned z grilu do marinády. Dobře promícháme a podáváme například jako přílohu k rybě, steakům apod.