KAPR NA MÁSLE S KMÍNEM

• Velmi snadné
• Příprava 15 minut

Suroviny pro 4 osoby:

• 4 filety kapra s kůží
• 1 lžíce másla
• 1 lžíce oleje
• sůl, kmín, pepř
• citronová šťáva na pokapání

Postup přípravy:

• Kapra si nakrájíme na filety. Rybu osolíme, opepříme a okmínujeme.
• Na pánvi si rozehřejeme máslo a přidáme také olej. Na dobře rozehřáté pánvi smažíme rybu do zlatova.
• Pokud jsou filety příliš vysoké, necháme je 5 minut dodělat, v předem dobře rozehřáté troubě.

Podáváme se zeleninovým salátem, bramborovou kaší, špenátem, bramborovým salátem apod.