KRŮTÍ NA HOUBÁCH

• Snadné
• Příprava a vaření 1 hodina

Suroviny pro 4 osoby:

• 600 g krůtích prsou
• 1 cibule
• 2 stroužky česneku
• hrst sušených hub (mix)
• koření: sůl, pepř, kmín
• libeček nebo petrželka
• přepuštěné máslo
• voda nebo vývar

Postup přípravy:

Krůtí maso nakrájíme na pátky. Osolíme a opepříme. Rozehřejeme přepuštěné máslo a zprudka orestujeme maso, které necháme odpočinout na talíři. Na výpeku osmažíme cibulku a česnek a přidáme kmín. Vrátíme maso do hrnce, podlijeme vodou nebo vývarem a necháme dusit do měkka. Na konec přidáme bylinky a podáváme s rýží nebo s těstovinami.