KRŮTÍ PLÁTKY S HLÍVOU

• Snadné
• Příprava 1 hodina

Suroviny:

• 4 plátky krůtích prsíček
• 1 cibule
• 3 stroužky česneku
• 1 balení hlívy ústřičné
• voda nebo vývar na podlití
• bylinky
• 2 lžíce oleje na restování masa
• sůl, pepř, kmín

Postup přípravy:

Maso si osolíme, opepříme a jemně pokmínujeme. Cibuli a česnek nasekáme najemno, hlívu si nakrájíme na menší kousky. Maso zprudka orestujeme na tuku, vyjmeme z pánve, dáme bokem a na výpeku restujeme cibuli s česnekem do růžova. Následně přidáme hlívu, osolíme a počkáme, až nám pustí šťávu. Maso vrátíme do pánve, zalijeme vodou nebo vývarem a dusíme asi 50 minut. Nakonec přidáme bylinky a podáváme s rýží, pečivem nebo těstovinami.