KUŘECÍ SVÍČKOVÁ SE SMETANOU A FAZOLKAMI

• Velmi snadné
• Příprava 20 minut

Suroviny pro 4 osoby:

• 600 g kuřecí svíčkové (nejjemnější část kuřecích prsou)
• 1 hrnek zelených fazolek
• 1 lžíce nasekané petrželky
• 1 smetana na šlehání
• sůl, pepř
• 2 lžíce olivového oleje

Postup přípravy:

• Maso osolíme, opepříme a dáme na pár minut marinovat do olivového oleje. Maso není nutné krájet na sousta.
• Rozehřejeme si pánev, musí být skutečně rozžhavená. Maso i s marinádou dáme na pánev a zprudka opékáme asi 3 minuty do zlatova.
• Poté přidáme smetanu pokojové teploty. Krátce povaříme.
• Přidáme fazolky. Pokud jsme použili mražené, postačí jen 2 minuty vaření. U čerstvých postačí jen prohřát.
• Nakonec přidáme nasekanou petrželku a ihned podáváme.

Jako příloha se hodí bulgur nebo rýže.