KUŘECÍ TIKKA

• Velmi snadné
• Příprava 30 minut

SUROVINY pro 4 osoby:

• 800 g kuřecích prsou bez kůže a vykostěná
• 2 lžíce pasty Tikka (běžně k dostání)
• 1 plechovka drcených rajčat
• 1 lžička chilli papriček nasekaných
• 3 lžíce zakysané smetany
• sůl, pepř
• hrst čerstvého koriandru
• 1 lžíce másla nebo rostlinného oleje, ne olivový

POSTUP PŘÍPRAVY:

• Prsa si nakrájíme na sousta. Osolíme a opepříme.
• Do silnostěnného hrnce si dáme rozpustit máslo s kapkou oleje. Pokud máme přepuštěné máslo, není olej potřeba. Do horkého tuku dáme Tikka pastu, kterou necháme rozvonět. Přidáme maso, které rychle osmahneme, trvá to asi 2 minuty.
• Poté přidáme konzervu rajčat, chilli a vaříme cca. 20 minut. Nakonec do již hotové Tikky zamícháme zakysanou smetanu a nasekané bylinky.

Podáváme s rýží basmati.