PEČENÁ ŘEPA S MRKVÍ

• Velmi snadné
• Doba přípravy 30 minut

Suroviny:

• 4 uvařené červené řepy
• 2 velké mrkve
• 1 lžička anýzu
• 2 lžíce citronové šťávy
• 1 lžíce třtinového cukru
• 2 lžíce olivového oleje
• sůl, pepř

Postup přípravy:

• Troubu si rozehřejeme na 200 °C.
• Řepu si nakrájíme na měsíčky, mrkev očistíme a nakrájíme na kousky. Zeleninu dáme do pekáče, posypeme anýzem a cukrem, osolíme, opepříme, zakapeme citronovou šťávou, olivovým olejem. Vše dobře promícháme.
• Pečeme v předem rozehřáté troubě asi 15 minut.

Tuto pečenou zeleninu podáváme jako přílohu k rybě nebo steakům.