PEČENÁ ZELENINA

• Velmi snadné
• Příprava 30 minut

Pečenou zeleninu můžeme dle sezony obměňovat. Skvěle chutná jen pečená mrkev s kořenovou petrželí. Touto přílohou skvěle doplníte pečené maso nebo můžete podávat jako hlavní chod s kuskusem nebo bulgurem.

SUROVINY pro 4 osoby:

• 2 větší červené řepy
• 4 mrkve
• 4 brambory
• Sůl, pepř, kmín
• Olej

POSTUP PŘÍPRAVY:

Zeleninu očistíme a oloupeme. Zeleninu nakrájíme na měsíčky, okořeníme a zakápneme olejem. Pečeme v předem předehřáté troubě na 180 °C asi 40 min.

Doporučení:

Při loupání červené řepy si nezapomeneme gumové rukavice…