RYBÍZOVÁ MARMELÁDA

• Velmi snadné
• Příprava 30 minut

SUROVINY na 4 skleničky 2 dl:

• 1 kg červeného rybízu
• ¾ kg cukru
• 1 hvězdička badyánu

POSTUP PŘÍPRAVY:

• Rybíz omyjeme, dáme do hrnce, přidáme cukr a badyán a přivedeme k varu. Promícháme, snížíme plamen a vaříme asi 15 minut.
• Mezitím si dobře vymyjeme sklenice, nejlépe v myčce a poté ještě vypláchneme horkou vodou. To samé uděláme s víčky.
• Marmeládu přecedíme přes jemné síto a vřelé nalijeme do skleniček. Ihned sklenice uzavřeme a necháme vystydnout.