SALÁT S BALKÁNSKÝM SÝREM

• Snadné
• Příprava 15 minut

Suroviny pro 2 osoby:

• 1 červený little gem salát
• 8 cherry rajčátek (červené a žluté)
• hrst černých oliv
• hrst mungo výhonků
• 100 g balkánského sýra
• 1 lžička třtinového cukru
• 1 lžička Umeo octa (nemusí být)
• 1 lžíce octa
• 1 lžíce olivového oleje
• sůl, pepř

Postup přípravy:

• Očistíme, nakrájíme nebo si natrháme zeleninu. Sýr nakrájíme na plátky nebo kostky.
• Zálivku si připravíme z octa, cukru, vody a oleje. Pokud použijeme Umeo ocet, zeleninu nesolíme, neboť je slaný.
• Zeleninu zalijeme zálivkou, dobře promícháme. Ozdobíme sýrem a podáváme.

Můžeme doplnit pečivem, ale není to nutné.