SEKANÁ "DE LUX"

• Snadné
• Příprava a pečení 1,5 hodiny

Suroviny pro 4 osoby:

• 800 g mletého masa, mix hovězí a vepřové nebo třeba jehněčí
• 1 cibule
• 3 stroužky česneku
• 1 vejce
• bylinky dle sezóny a chuti
• koření: sůl, pepř, kmín, majoránka, římský kmín

Postup přípravy:

Maso si nameleme nebo necháme pomlet u řezníka. Cibuli a bylinky si nasekáme najemno, česnek rozetřeme a přidáme k masu. Maso důkladně propracujeme, dobře okořeníme a přidáme nasekané bylinky, na kterým nešetříme. Utvoříme masový bochník, dáme na pekáč, podlijeme vodou a pomalu pečeme, při 180°C do zlatova. Můžeme podávat teplé i studené.