SEKANÁ S FENYKLEM

• Snadné
• Příprava 10 minut, pečení 50 minut

SUROVINY:

• 600 g mletého hovězího masa
• ½ bulvy fenyklu
• 1 cibule
• 4 stroužky česneku
• hrst libečku
• 1 vejce
• hrst kostiček parmezánu nebo pecorina
• sůl a pepř

POSTUP PŘÍPRAVY:

• Maso si umeleme. Cibuli, fenykl a česnek dáme do mixeru a umixujeme najemno. Libeček nasekáme.
• Maso s cibulí, česnekem, fenyklem, vejcem a kořením dobře promícháme. Utvoříme váleček a do středu vložíme sýr, nakrájený na kostičky.
• Pečeme v předem vyhřáté troubě na 180 °C asi 50 minut.

Podáváme s bramborem, kaší nebo např. teplou zeleninou.