SEKANÁ S ŘAPÍKATÝM CELEREM

• Snadné
• Příprava včetně pečení 1 hodina

Suroviny pro 4 osoby:

• 600 g mletého masa (mix hovězí a vepřové)
• 1 cibule
• 4 stroužky česneku
• 2 stonky řapíkatého celeru
• 1 vejce
• 1 lžíce dijonské hořčice
• sůl a pepř
• hrst zelené petrželky nebo jiné bylinky

Postup přípravy:

Maso si nameleme (koupíme namleté), cibuli si nasekáme najemno, česnek utřeme na kaši. Celer si nakrájíme najemno. Maso, zeleninu a ostatní suroviny včetně koření promícháme a nejlépe rukou, zpracujeme do kompaktní konzistence. Vytvoříme šišku, kterou dáme na pekáč a v předem vyhřáté troubě na 200 °C pečeme do zlatova (cca. 45 minut). Podáváme s bramborovou kaší nebo třeba po studenu s chlebem a zeleninou.