SMETANOVÉ TĚSTOVINY S BAZALKOU

• Snadné
• Příprava 20 minut

Suroviny pro 4 osoby:

• ¾ balení oblíbených těstovin
• 1 balení smetany na šlehání
• 1 šalotka
• 2 stroužky česneku
• sůl, pepř
• čerstvá bazalka (5 listů)
• 1 lžíce másla
• parmazán k podávání

Postup přípravy:

• Dáme si vařit vodu na těstoviny a vaříme dle doporučení výrobce.
• V rendlíku si rozehřejeme máslo a přidáme najemno nakrájenou šalotku a na plátky nasekaný česnek. Krátce restujeme – necháme zesklovatět.
• Smetanu nalijeme do rendlíku, osolíme, opepříme a necháme pomalu svářet asi na ½ objemu. Nakonec přidáme nasekanou bazalku, už nevaříme.
• Těstoviny si scedíme, dáme do mísy a polijeme omáčkou, dobře promícháme a ozdobíme sýrem. Ihned podáváme.