ŠPENÁTOVÉ TĚSTOVINY S KOZÍM SÝREM

• Velmi snadné
• Příprava 20 minut

SUROVINY pro 4 osoby:

• 1 balení oblíbených těstovin
• 1 hrnek mraženého listového špenátu nebo 1 balení čerstvého
• 1 cibule
• 3 stroužky česneku
• 4 lžíce mléka nebo smetany (nemusí být)
• 2 lžíce olivového oleje
• 1 balení měkkého kozího sýra
• sůl a pepř

POSTUP PŘÍPRAVY:

• Dáme si vařit osolenou vodu na těstoviny.
• Cibuli a česnek si nakrájíme na kostičky, špenát omyjeme – pokud je čerstvý, mražený nerozmrazujeme.
• Rozehřejeme si olivový olej a dáme restovat cibuli a česnek do zlatova. Přidáme špenát, osolíme a opepříme. Pokud máme zmražený špenát, můžeme přidat mléko nebo smetanu. Chvílí prohříváme.
• Uvařené těstoviny scedíme, promícháme se špenátem. Nakonec ozdobíme rozdrobeným kozím sýrem.