TARHOŇA (příloha)

• Velmi snadné
• Příprava 15 minut

Suroviny:

• 1 hrnek těstoviny tarhoňa
• 2 hrnky vody
• 1 cibule
• 1 lžíce oleje
• sůl

Postup přípravy:

Nakrájíme si cibuli najemno. V hrnci si rozehřejeme olej a přidáme cibuli. Smažíme asi 2 minuty. Následně přidáme tarhoňu, krátce orestujeme. Osolíme, přilijeme vodu, stáhneme plamen a necháme pod pokličkou vařit asi 10 minut, až se nám všechna voda vstřebá do těstoviny. Tarhoňa je velmi populární v Maďarsku, ale také na Slovensku. Tato příloha se výborně hodí k masovým ragú, gulášům, dušeným masům nebo třeba k masovým koulím v rajčatové omáčce.