TĚSTOVINY S HLÍVOU A ŽAMPIONY

• Velmi snadné
• Příprava 10 minut, pečení 20 minut

Suroviny pro 4 osoby:

• ½ balení těstovin
• 1 balení žampionů
• 1 balení hlívy ústřičné
• 1 velká cibule
• 3 stroužky česneku
• 1 smetana
• 1 vejce
• sůl, pepř, kmín
• máslo na vymazání pekáče a smažení hub
• sýr na posypání (nemusí být)

Postup přípravy:

• Uvaříme si těstoviny v dobře osolené vodě, do poloměkka. Houby očistíme a nakrájíme na kousky. Cibuli a česnek očistíme, cibuli nakrájíme na kostky a česnek na plátky.
• Na pánvi rozehřejeme máslo, přidáme kmín, cibuli a česnek. Necháme zpěnit, následně přidáme houby, osolíme a opepříme. Houby pustí šťávu, necháme tedy zredukovat na polovinu, poté přidáme uvařené těstoviny. Vše dobře promícháme. Dáme do pekáče do předem vyhřáté trouby na 180°C.
• Necháme péci asi 5 minut. Mezitím si smícháme smetanu s vejcem, osolíme a opepříme. Těstoviny zalijeme smetanou s vejcem, můžeme také posypat sýrem a necháme dopéci. Trvá to asi 10 minut.