TĚSTOVINY S KUŘETEM A KOZÍM SÝREM

Suroviny pro 4 osoby:

• 1/2 balení kvalitních těstovin
• 3 kuřecí prsa (bez kosti a kůže)
• 3 jarní cibulky
• 2 šalotky
• 3 stroužky česneku
• hrst bylinek
• hrst strouhaného kozího sýra
• 1 hrnek mléka
• 1 vejce
• sůl, pepř
• 2 lžíce olivového oleje

Postup přípravy:

• Uvaříme si těstoviny do poloměkka. Scedíme a dáme stranou. Troubu rozehřejeme na 200 °C.
• Mezitím si očistíme a nakrájíme cibuli, česnek a kuřecí prsa, která nakrájíme na plátky.
• Na pánev dáme olej, necháme rozehřát a přidáme kuřecí maso, které osolíme, opepříme a zprudka opečeme. Jakmile je maso zlaté, přidáme cibuli, česnek a bylinky, chvíli restujeme.
• Nakonec smícháme těstoviny s masem, dáme do zapékací mísy. V mléce prošleháme vejce, osolíme, opepříme a zalijeme těstoviny. Těstoviny posypeme sýrem, dáme do trouby a pečeme asi 30 min. Jakmile je sýr zlatý, můžeme podávát.