TĚSTOVINY S LIŠKAMI

• Velmi snadné
• Příprava 20 minut

SUROVINY pro 4 osoby:

• 1 balení těstovin, např. široké nudle
• 1 hrnek lišek
• 1 stonek řapíkatého celeru
• 2 stroužky česneku
• 1 šalotka
• 1 hrnek sladké smetany (šlehačka)
• 2 lžíce olivového oleje
• 1 hrst strouhaného parmezánu (lze vynechat)
• hrst nasekaných bylinek
• sůl, pepř

POSTUP PŘÍPRAVY:

• Těstoviny dáme vařit do dobře osolené vody.
• Mezitím si očistíme cibuli, česnek a celer. Vše nakrájíme, cibuli na kostičky a zbytek na jemné plátky. Lišky očistíme a nakrájíme na sousta.
• Na olivový olej dáme restovat cibuli, česnek a řapíkatý celer. Trvá to asi 2 minuty. Následně přidáme lišky, které osolíme a opepříme.
• Zalijeme smetanou, kterou necháme zredukovat asi na ½.
• Těstoviny scedíme, přidáme houbovou směs, posypeme sýrem a bylinkami. Vše dobře promícháme a ihned podáváme.