SIRUP TŘEŠŇOVÝ

• Velmi snadné
• Příprava asi 40 minut

Suroviny:

• 1 kg třešní
• 500 g třtinového cukru
• 4 lžíce jablečného octa
• šťáva z 2 citronů nebo limet

Postup přípravy:

• Připravíme si sklenice na sirup. Musí být uzavíratelné a dobře omyté. Raději je ještě nakonec opláchneme vařící vodou a necháme dobře vyschnout. Víčka/zátka musí být také velmi dobře vymyta.
• Ovoce očistíme, vypeckujeme a omyjeme.
• Do hrnce dáme cukr, ovoce a ostatní ingredience. Vaříme asi 2O minut. Poté pasírujeme přes jemné síto.
• Po uvaření ihned plníme do sklenic, které uzavřeme a necháme vychladnout. Pokud to je možné, postavíme sklenice dnem vzhůru.