VLOČKOVÝ KOLÁČ S KOKOSEM A OŘECHY

• Velmi snadné
• Příprava 10 minut, pečení 40 minut

SUROVINY:

• 1 hrnek kokosu
• 1 hrnek ovesných vloček
• 1 hrnek ořechů (např. lískové, madle, slunečnicová semínka apod.)
• 2 vejce
• 1 jogurt bílý
• ½ hrnku oleje (jednodruhový např. slunečnicový)
• ½ hrnku třtinového cukru
• 1 hrnek mléka
• 1 lžička skořice
• 1 lžička prášku do pečiva
• špetka soli
• máslo na vymazání pekáče
• kokos nebo ořechy na vysypání

POSTUP PŘÍPRAVY:

• Troubu předehřejeme na 180 °C. Pekáč vymažeme máslem a vysypeme kokosem.
• Suché přísady smícháme. Ořechy nasekáme nahrubo nebo dáme do mixeru. Suché suroviny smícháme s tekutými přísadami.
• Hmotu nalijeme do pekáče a pečeme asi 40 minut. Po vychladnutí podáváme např. se zakysanou smetanou.