ZAPEČENÉ TĚSTOVINY

• Snadné
• Doba přípravy 30 minut

Ideální je použít vařené uzené maso z kroupové polévky, jejíž recept je zde také k dispozici. Pokud uzené maso nemáme nebo nechceme použít, můžeme použít šunku nebo i jiné vařené maso např. hovězí.

Suroviny pro 4 osoby:

• balíček těstovin dle vlastního uvážení
• 300 g vařeného uzeného masa
• 2 vejce
• 2 dl mléka nebo smetany
• 1 cibule
• lžíce oleje
• 1 hrnek nastrouhaného sýra, např. parmazán
• koření: sůl, pepř, kmín

Postup přípravy:

• Uvaříme si těstoviny dle návodu, ovšem ubereme 2 minuty, neboť těstoviny budeme ještě zapékat. Pekáč si vymažeme máslem a vysypeme např. hrubou moukou. Troubu si předehřejeme na 180°C.
• Mezitím si na oleji osmažíme dozlatova na kostičky nakrájenou cibulku s troškou kmínu. Poté přidáme nakrájené maso a asi 3 minuty opékáme.
• Mléko dáme do mísy, přidáme vejce, sůl a pepř. Dobře prošleháme.
• Jakmile máme těstoviny uvařené, smícháme je s osmaženou cibulkou a masem a dáme do vymazaného pekáče. Dáme do trouby a pečeme cca. 5 minut. Poté na těstoviny nalijeme vaječnou směs a těstoviny posypeme sýrem. Pečeme do zlatova, trvá to asi 15 minut.