ZELENINOVÁ POLÉVKA S VLOČKAMI

• Snadné
• Příprava 20 minut

Suroviny pro 4 osoby:

• 3 brambory
• 2 mrkve
• řapíkatý celer (dle chuti, je hodně aromatický)
• 1 petržel
• 1 lžíce olivového oleje
• lžíce ovesných vloček
• sůl, pepř
• 8 dcl vody nebo zeleninového vývaru
• bylinky

Postup přípravy:

Zeleninu si nakrájíme a dáme orestovat na olivový olej. Asi po minutě přidáme vločky, které také orestujeme. Zalijeme vodou, osolíme a opepříme. Vaříme na mírném ohni asi 10 minut, až je zelenina měkká. Nakonec přidáme nasekané bylinky a podáváme.