ZELNÝ SALÁT S KORIANDREM

• Snadné
• Příprava 10 minut

SUROVINY:

• 1 balení kysaného zelí, popř. 2 hrnky domácího
• hrst koriandru
• 1 červená cibule
• 1 lžíce agávového sirupu
• 3 lžíce vinného octa
• 1 lžíce oleje (dle chuti)
• sůl a pepř

POSTUP PŘÍPRAVY:

• Zelí necháme okapat, dáme do mísy, osolíme a opepříme.
• Cibuli očistíme a nekrájíme najemno. Koriandr nasekáme.
• Dresing připravíme smícháním sirupu, octa. Zředíme vodou a nakonec zakápneme olejem.
• Všechny suroviny promícháme a můžeme podávat.

Doporučuji dresing připravit více sladký, neboť zelí, chuť ovlivní svojí kyselostí.